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Brandshofer Deich 68 Internet: https://www.100200.kitchen/ |
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Ein dunkler Eingang neben den Elbbrücken, ganz schön abgelegen, eine Klingel, die Tür geht auf, ein Fahrstuhl wartet. Bereit für einen Ausflug ins Genuss-Universum? Dann ab in den zweiten Stock! Hier steht seit Mitte 2018 die Küche von Thomas Imbusch. Und das ist keine normale Küche, sie besteht aus einem Molteni Herd, dem Rolls Royce unter den Profiküchen. Das stählerne Ungetüm in der Mitte des ganz in Schwarz gehaltenen Restaurants wirkt wie die Kommandobrücke eines Raumschiffs. |
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Der ehemalige Küchenchef von Tim Mälzer hat sich hier einen Traum verwirklicht. |
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Öffnungszeiten: Dienstag - Samstag 18:00 - 22:00 Uhr |
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